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景山社区“重温传统 清凉一夏”手艺制造绿豆冰糕活动

来源:欧宝体育尤文图斯
发布时间:2023-11-09 02:39:28
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  绿豆糕是传统特征糕点之一,属避暑小食。小时候在端午前,家里的白叟都会揉面制造小点心绿豆糕,直至今天,回想起来,仍散发着一股温暖的滋味。近来,为了让社区居民能更好地了解、接近民间传统文化,枫桥大街景山社区约请志愿者教师给居民们带来了一场手艺绿豆糕制造活动,带领我们一同重温传统的滋味。

  活动现场,桌面上放置的包装盒、模具、计量秤、一次性手套等东西招引了前来参与活动的居民们探求的目光,我们分组落座。指导教师对各种东西和原资料进行了介绍,然后演示制造过程。我们摩拳擦掌,一拿到资料就化身成了手艺达人,揉粉、加黄油、称重、分面团、压模、脱模忙的不亦乐乎,还相互讨论着学到的技巧,相互交换着不同的压模。一小时后香气扑鼻的绿豆冰糕成型了,尽管都是第一次动手做绿豆冰糕,但居民们在志愿者教师的指导下都做得有模有样,看着一只只软糯甜美的绿豆冰糕出自自己的双手,居民们一个个既高兴又满意。活动完毕后,社区党员志愿者、青年团员一同造访辖区茕居白叟,提前为他们送去了端午节日问好与祝愿,白叟们手捧绿豆冰糕,脸上洋溢着满意、美好的笑脸,纷繁感谢社区对他们的关怀,现场充满了欢声笑语。

  与机械化量产比较,手艺的更有温度,滋味也更地道。高兴的韶光总是时间短的,此次活动拉近了居民之间的情感沟通,促进了社区的精神文明建设,更传递着民间传统文化的传承。我们都表明,此次活动让我们感触到了民间传统文化的魅力,期望这样的活动多进社区。(曹嘉仪)